Olej Kujawski powstaje z najwyzszej jakosci nasion rzepaku, zgodnie ze swoja nazwa - z pierwszego tloczenia, po czym poddawany jest oczyszczaniu w procesie rafinacji.
Kujawski z pierwszego tloczenia jest cennym skladnikiem codziennej diety ze wzgledu na zawartosc pochodzacych z nasion rzepaku kwasów omega-3. Jest jedynym dostepnym na polskim rynku olejem poddawanym filtrowaniu na zimno.
Kujawski znajduje szerokie zastosowanie w potrawach smazonych i pieczonych, jak równiez na zimno, jako skladnik salatek, gdzie doskonale podkresla wyjatkowy smak potraw.