Die Geschichte der Vogelmilch
Wissen Sie, woher der Name der berühmten Wedel Vogelmilch stammt? Es ist eine der stärksten polnischen Marken, die in vielen Ländern anerkannt ist.
Die Idee für Vogelmilch wurde vor dem Zweiten Weltkrieg von Jan Wedel nach Polen gebracht – nach seinem Besuch der Ausstellung in Frankreich. Dank ausländischer Inspiration gelang es ihm, einen Milchschaum mit Vanillegeschmack zu kreieren, der mit der berühmten Dessertschokolade überzogen ist. Der Name dieser Süßigkeiten ist auch mit Jan Wedels Reise nach Frankreich verbunden. Dort soll er sich gefragt haben: “Was kann einem Mann, der schon alles hat, mehr Glück bringen? Die Antwort lautete: “Vielleicht nur Milch für die Vögel.”
Jan Wedel hat die Namen “Vogelmilch” beim Patentamt patentiert. Leider lief 1956 der Schutz für diesen Namen aus, weil die polnische Regierung es nicht für nötig hielt, ihn zu verlängern. Darüber hinaus ging dieses einzigartige Rezept in jenen Jahren in die Sowjetunion, der an polnische Vogelmilch erinnert. Mit den wirtschaftlichen Veränderungen in Polen konnte das Wedeler Unternehmen das Namensrecht zurückgewinnen. Deshalb finden Sie in den Geschäften viele ähnliche, aber nicht identische Namen – selbst die beliebteste “Alpenmilch”.
Gegenwärtig ist Ptasie Mleczko in verschiedenen Geschmacksrichtungen und auch in interessanten saisonalen Ausgaben erhältlich. Wir empfehlen, Vogel Milk Paradise Island in Milchschokolade, Strawberry Shake in weißer Schokolade oder Cream in Karamellschokolade zu probieren. Dies sind nur einige der köstlichen Vorschläge!
All diese Geschmacksrichtungen von Vogelmilch finden Sie in den Regalen des Prima Feinkost in Bensheim sowie auf die Website, auf der Prima Feinkost ihre Produkte sorgfältig ausliefert.
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