Bazylia charakteryzuje sie slodkawym smakiem i orzezwiajacym aromatem. Powszechnie jest uzywana do wszelkich dan kuchni sródziemnomorskiej. Idealnie komponuje sie z warzywami, szczególnie z baklazanami i pomidorami. Bazylia ma charakter uniwersalny, totez mozemy popuscic wodze fantazji i posypac nia wszystkie lekkie potrawy.