Sery wędzone — polska duma prosto z Zakopanego

Sery wędzone mają bardzo charakterystyczny smak oraz zapach. Nie każdemu on odpowiada, jednak warto, aby każdy — choć raz w życiu — spróbował prawdziwego polskiego wędzonego sera. Proces wędzenia przy tego typu produktach ma na celu nadanie im odpowiedniego smaku i aromatu. Oprócz tego wędzenie zabezpiecza sery przed szybkim zepsuciem się. Podczas procesu wędzenia na serze można zauważyć pojawiający się tłuszcz. To właśnie on, w połączeniu z dymem, nadaje serowi właściwości konserwujących. Warto wiedzieć, że nie ma dwóch identycznych kolorystycznie serów wędzonych, ponieważ im dłużej wędzimy sery, tym będą miały ciemniejszy kolor.

Polskie sery wędzone w Niemczech

Wędzone sery zawierają całą gamę wartościowych dla naszego organizmu składników odżywczych — począwszy od cynku, jodu, magnezu i miedzi, a na selenie i flawonoidach kończąc. Te ostatnie są odpowiedzialne za wzmacnianie naczyń krwionośnych i zapobieganie miażdżycy. Działają także odtruwająco i przeciwutleniająco na nasz organizm. Wymienione wyżej związki znajdujące się w wędzonych serach mają duży wpływ na nasze codzienne trawienie (przyspieszają perystaltykę jelit).

Sery wędzone w polskim sklepie internetowym w Niemczech

Nie musisz planować podróży do Polski, aby kupić swoje ulubione wędzone sery w Zakopanem. Chcemy, aby Polacy mieszkający i pracujący na co dzień w Niemczech również mogli cieszyć się tradycyjnymi, polskimi specjałami. Właśnie dlatego w naszym sklepie dla Polaków w Niemczech Prima dostępne są sery wędzone wyprodukowane przez Mlekowitę. Możesz wybrać Gołkę Zakopiańską lub Roladę Ustrzycką. Pierwszy ser wędzony świetnie nadaje się do grillowania lub upieczenia na patelni. Drugi sprawdzi się jako dodatek do kanapek lub domowego obiadu.