Mama Angiolis scharfe Kalabrische Sopressata ist eine italienische Salamispezialität für alle, die es besonders pikant mögen.
Soppressata piccante Calabrese di suino
Um der Sopressata ihren würzigen Geschmack zu verleihen, wird eine Soße aus kalabrischen Paprikas und scharfen Chilipulver verwendet. Hergestellt nach Original italienischen Tarditionsrezept. Sopressata Salami hat einen sehr hohen Fleischanteil (85 %) und wird aus der Schweineschulter und dem Schenkel gewonnen. Mit Salz und Paprikasoße gepökelt und natürlich über Buchenholz geräuchert, ergibt sich eine ausgezeichnete Salami, die nach mindestens 4 Monaten Reifezeit einen kräftigen Geschmack entwickelt hat.
Das Produkt ist original vom Hersteller verpackt. Deshalb kann das Gewicht 10-30 g variieren.
