Wysokogatunkowa herbata Pu-erh jest znana i ceniona od wieków za wyjatkowe wlasciwosci.
Pu-erh to herbata pochodzaca z Chin. Bardzo waznym etapem procesu jej produkcji jest dojrzewanie w odpowiednich warunkach przez dlugi czas - im dluzej trwa ten etap, tym lepsze wlasciwosci zdrowotne uzyskuje herbata. Podczas procesu lezakowania powstaja zwiazki biologicznie czynne tj. flawonoidy, garbniki, alkaloidy, aminokwasy. Herbata Pu-erh zawiera równiez pierwiastki sladowe (wapn, magnez, zelazo, cynk, mangan, miedz, selen) oraz witamine E. Otrzymany produkt po zaparzeniu ma brunatna barwe oraz charakterystyczny ziemisto-korzenny smak i aromat.
Czeste picie czerwonej herbaty chinskiej nie tylko wplywa korzystnie na organizm, ale takze zapewnia doskonale samopoczucie. Czerwona herbata Pu-erh daje uczucie lekkosci, a odpoczynek po ciezkim dniu zmienia sie w chwile relaksu i odprezenia. Szczególnie polecana osobom dbajacym o szczupla sylwetke oraz chcacym przyspieszyc metabolizm.
Pu-erh najlepiej pic po jedzeniu. Nie nalezy jej slodzic, gdyz cukier neutralizuje jej cenne wlasciwosci.
Skladniki: liscie i szczyty krzewu herbacianego.
