Der weiße Senf aus dem Sortiment von Prymat hat einen leicht süßen und würzigen Geschmack. Furch die ganzen Senfkörner erhalten die Gerichte ienen intensiveren Geschmack. Weißer Senf wird hauptsächlich als Gewürz für Gurken, Marinaden, Senf, Soßen und Fleisch verwendet. Senfkörner sind im Gegensatz zu anderen Gewürzen praktisch geruchlos. Sie können daher in Öl geröstet werden, bevor sie in den Mörser kommen , um das würzige Aroma zu erhalten. Senf ist eine gute Ergänzung zu eingelegten und konservierten Gurken sowie zu eingelegtem Kohl. Wir empfehlen, es auch in die Kräuterbutter zu geben. Senf ist auch ein häufiges Gewürz von Kräuterschoten.
