Schweinefleisch 90%, Trinkwasser, Speisesalz, Stabilisator:Natriumcitrat, Diphosphat; Glucose, SchweineeiweiB, Maltodextrin,Geschmacksverstärker-Natriumglutamat, Aromen, Antioxidationsmittel-Natriumisoascorbat, Konservierungsstoff-Natriumnitrit, der Rauch.