Premium Poledwiczka lezakowana od Wolarka, wedzona w tradycyjnej wedzarni, parzona. Struktura plastra o grubosci 3 mm dosc scisla konsystencja soczysta krucha, powierzchnia przekroju lekko wilgotna; niedopuszczalne skupiska galarety na przekroju oraz wyciek soku.
Bez konserwantów
Bez dodatku alergenów
Bez fosforanów
Bez glutaminianu sodu i bez glutenu
Oryginalnie zapakowane od producenta. Wiec waga moze sie róznic okolo 10 do 50 g.
Z 110 g surowca miesnego otrzymano 100 g wyrobu gotowego.